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炖
  • dùn  
  • 火
  • 8
  • 火
  • 燉
  • OGBN

基本释义

1.煨煮食品使烂：～肉。清～鸡。

2.把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：～酒。～药。

详细释义

〈动〉

  1. (形声。从火,屯声。本义:和汤煮烂) 同本义 。

    如:这块老牛肉炖了三小时还没烂

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